वसंत महोत्सव
चीनी वसंत महोत्सव, जिसे चंद्र नव वर्ष भी कहा जाता है, चीनी चंद्र कैलेंडर के पहले दिन आता है और लालटेन महोत्सव के साथ समाप्त होता है।
पारंपरिक चीनी त्योहारों में से एक होने के नाते, यह चीनी लोगों के लिए सबसे भव्य और सबसे महत्वपूर्ण त्योहार है।ऐसा कहा जाता है कि "नयन" (वर्ष) एक शक्तिशाली राक्षस था।"नियां" को भगाने के लिए लोग लाल रंग और आतिशबाजी या पटाखों का प्रयोग करते हैं।नतीजतन, लाल रंग का उपयोग करने और आतिशबाजी करने का रिवाज बना हुआ है।
खासकर बच्चों के लिए नए कपड़े जरूर खरीदने चाहिए।गेट के दोनों ओर दोहे चिपकाए जाते हैं।चीनी अक्षर "फू" दरवाजे के केंद्र पर चिपकाया जाता है और खिड़कियों पर पेपर-कट चित्र सजाए जाते हैं।पकौड़ी और रीयूनियन डिनर इस समय अपरिहार्य हैं।ठंडी और गरम सब्ज़ियाँ परोसी जाती हैं।मछली हमेशा एक महत्वपूर्ण व्यंजन है, जो लोगों की समृद्ध वर्ष होने की आशा व्यक्त करता है।
आशा है कि आप 2023 में अच्छे स्वास्थ्य के साथ अपना नया मौका बनाएंगे, आपको एक सफल नव वर्ष 2023 की शुभकामनाएं।